琉璃苣是一种发展潜力大的食用、药用、观赏、美容及保健等多种功能集一身的特色多用芳香植物。为了充分发挥琉璃苣的多用功效,通过近几年的栽培种植,总结出琉璃苣在承德南部县区早春马铃薯收获后,包括种子精选、消毒浸种、直播及育苗、移栽定植、田间管理、收获等夏季一种(季)二收的高产栽培关键技术要点,为当地大面积推广该复种模式提供种植依据。

琉璃苣的幼苗长什么样子(具有多种作用的琉璃苣)(1)

承德为典型的一季作种植区域。随着2015年,农业部启动马铃薯主粮化战略,在承德中南部进行马铃薯早春错期栽培,6月底—7月初马铃薯收获上市。通过合理安排,再种植一季生育期短的经济作物,经过近3a的早春错期马铃薯复种琉璃苣的试验获得成功,实现由单季种植为双季种植模式。

琉璃苣的幼苗长什么样子(具有多种作用的琉璃苣)(2)

琉璃苣是一种特色多用芳香植物,具有食用、药用、观赏、美容及保健等功能,开发利用前景广阔。为了充分发挥琉璃苣的多种功用,可在马铃薯收获后,采用20cm小行距3行1带的种植模式,待琉璃苣长到8~10片叶至叶片短毛未硬化前,茎叶可食用时,根据市场需求收获中间行的茎叶,仅留两侧行,正常管理,收获种子及全株,实现下茬一种(季)二收的创新模式。

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为了在承德南部适宜范围内大面积推广该种植模式,即为农民取得最大经济效益及下茬琉璃苣的一种(季)二收栽培提供技术支持,又给琉璃苣的开发利用提供必要的植物资源,现将夏季琉璃苣的一种(季)二收高产栽培技术总结如下。

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1 种子精选

购买经过检疫的种子,去除杂草种子、破碎粒、瘪粒、颖壳、碎茎等杂质,并进行室内检验,发芽率与发芽势分别达到98%和90%以上,方可作种用。

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2 消毒浸种

对符合种用的琉璃苣种子,先用50%的多菌灵600倍液浸泡1~1.5h,消灭种子携带的病原物,捞出控水,再放到30~35℃的温水里浸泡1~2d,取出装在湿布袋中,上盖塑料布,放置22~25℃的室内,进行催芽1~2d,基本露白,即可播种。

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3 种植方法

琉璃苣可直播与育苗移栽两种繁殖方式。错期马铃薯下茬复种的琉璃苣,以幼茎叶为收获对象的食用琉璃苣,既可直播,也可育苗繁殖,因移栽株距小,移栽不方便,一般以直播繁殖为主。而以种子及全株为收获对象的药用琉璃苣,为了延长生育时期,确保种子成熟,需进行育苗移栽。

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3.1直播繁殖

1)整地施肥

前茬马铃薯收获后,彻底清除田间残株、农膜、杂草,耙细、整平。按每667m²施优质腐熟有机粪肥3000~4000kg、尿素15~20kg、硫酸钾10~12kg,磷酸二铵10~15kg,土壤保水剂1.5~2kg,混合均匀,铺施于准备起垄的地面,整细耙平,作成畦面宽60cm,沟宽20cm,畦高5~10cm的小高畦。在保证土壤墒情良好的情况下,覆盖不透明,厚度0.08mm的高质量地膜,即可播种。

琉璃苣的幼苗长什么样子(具有多种作用的琉璃苣)(8)

2)播种

7月5日之前,在畦面中间,利用专用扎孔器,按株距12~15cm,深2~3cm扎孔,进行播种,保证每穴播种露白的种子2~3粒,播后用细土封孔。直播密度5500~6900株/667m²。

3.2育苗繁殖

错期马铃薯下茬复种的以种子及全株为收获对象的琉璃苣,一般采用平盘或现成的穴盘等育苗器具进行育苗。

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1)营养土配制与装盘

营养土可用沙质园田土与充分发酵腐熟的优质农家肥以2:3的比例混合,爆晒,同时,在1m³的混合营养土中加入根腐灵100g,尿素150~200g,硫酸钾100~120g,磷酸二铵100~150g,混合均匀,装入育苗器具中,摆放好,在育苗当天浇透水备用。

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2)播种育苗

6月10号(前茬马铃薯收获前20d)进行种子精选、消毒与浸种,方法同直播繁殖。6月15号(前茬马铃薯收获前15d)播种,在播种前1d,将装好营养土的育苗穴盘或平盘,浇透水,待水沥干后,穴播每穴播种1~2粒种子,平盘按6~8cm株行距播2~3粒种子,播后覆盖厚1.5~2cm的营养土或干细园田土,期间保持20~22℃,湿度75%~80%,大约2~4d出全苗。

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3)育苗期管理

琉璃苣幼苗喜温和、不耐寒。出苗后,温度需控制在15~30℃范围内,最适温度在20~25℃,若温度超过30℃,采用喷水、通风、遮盖等降温措施,保证适宜的育苗温度。刚刚出苗时,要适当遮荫,待幼苗有2片真叶后,逐渐加强光照,以防徒长。琉璃苣耐干旱,苗期一般不浇水,“宁干勿湿”的原则,当营养土确实过干,可适当喷水。

琉璃苣的幼苗长什么样子(具有多种作用的琉璃苣)(12)

出苗后,及时拔掉过密、弱小的幼苗,每穴留壮苗1株或平盘以株行距6~8cm留壮苗1株,大约出苗15d左右,具有3~5片真叶的幼苗,即可进行移栽定植。移栽前1d,喷透水,以免定植时伤根,影响移栽质量。

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4)移栽定植

在6月底马铃薯收获完毕,7月5号前整地完毕,待直播繁殖的中间行播种完毕,在中间行两侧,按行距20cm,穴距30~35cm开穴,移栽生长健壮、具有3~5片真叶的幼苗1株,然后浇定根水,待水渗下后,用细土盖穴。移栽密度4700~5500株/667m²。

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4 田间管理

4.1间定苗

直播苗于2~3片真叶时,薅去多余弱、小苗,每孔留苗1株健壮幼苗,结合间苗,叶面喷施100mL木酢液,促苗快长。琉璃苣幼苗期,由于土壤中,施有土壤保水剂,在自然降水情况下,基本不缺水,只要膜下土壤保持湿润,原则不浇水,避免田间积水,造成烂根。待植株具有8~10片叶至叶片短毛未硬化前,将中间(直播)行的琉璃苣根据市场需求,即可采收。此时,每畦(带)由原来行距20cm的3行一带为行距40cm的2行一带。

琉璃苣的幼苗长什么样子(具有多种作用的琉璃苣)(15)

4.2除草补肥

整个生长期间,随时铲去或拔去测膜沟杂草,尽量不用化学除草。同时,在生长期间,每隔7~10d,叶面喷施木酢液150mL/667m²,隔3~5d喷施0.3%~0.4%的磷酸二氢钾,一般交替喷施3~4次为宜,同时,在初花期和盛花期各喷施1次0.1~0.2%硫酸锌、0.2%的硼砂溶液及1000倍高利达营养助剂。

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4.3病虫害防治

琉璃苣抗病虫性非常强,很少发生病虫害,偶有病毒病及蚜虫等病虫害的发生。由于琉璃苣主要是食用和药用,因此,防治原则是以防为主,综合防治,尽量利用农业、生物、物理等方法防治病虫害,为预防病虫发生,需清除田块四周的杂草,有效抵抗病原菌的侵入和减少病虫害的发生。原则不用或少用农药防治,若必须使用,须选择高效、低毒、低残留生物农药,发生蚜虫可用3.4%苦参素800~1200倍液喷雾防治,但采收前20~25d内严禁使用任何农药。

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5 采 收

5.1食用琉璃苣

每畦中间(直播)行的琉璃苣,是以幼茎叶为收获对象,在8~10叶至叶片短毛未硬化前陆续割取地上部分茎叶,食用或上市销售。

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5.2药用琉璃苣

每畦两侧育苗移栽行的琉璃苣,是以种子及全株为收获对象,在9月底~10月初(开花结束,种子开始成熟时)割取全草,分离种子和全草。分别晾晒,达到销售标准。

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