原料：370克面粉，5克盐，10克食用油，10克五香粉，20克葱花，接下来我们就来聊聊关于电饼铛做葱花饼怎么软?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
电饼铛做葱花饼怎么软
原料：370克面粉，5克盐，10克食用油，10克五香粉，20克葱花。
在面粉里加入3克盐，增加筋性，搅拌一下面粉。
对半分开，一半用开水烫面。
剩下的另一半用凉水和面。
把两种面搅在一起。
再加入10克的食用油。
和成一个光滑的面团，揉软之后，这样烙出来的饼才好吃。
把面团揉成型之后，盖保鲜膜备用。
下面碗中放入10克面粉、2克盐、一点五香粉。
倒入烧好的食用油，调制成一个油酥。
搅匀之后加入一把葱花备用。
做好油酥之后，取出和好的面团。
将面揉成长条，将长条分成块状。
拿出一块整理一下。
在案板上放一些面粉，把面团擀开。
擀成一个薄饼，面饼擀好之后，抹油酥，加入葱花。
再像叠扇子一样叠起来。
从一头卷起。
卷好之后，用上边的边盖上。
把边缘捏实，翻过来即可。
把做好的饼坯擀开，擀成一个薄饼，这个饼坯一定要擀的薄一些。
预热好的平底锅中刷食用油。
把擀好的饼坯下入锅中烙。
在饼坯上刷食用油，锁住水分。
盖上盖子烙30秒。
时间到之后把盖子打开翻面，再烙上30秒。
打开再翻一个面。
这样就用电饼铛将葱花饼做好了。
