减肥路上又多了一个可以吃的菜。
炝拌干豆腐丝的用料
干豆腐2张，盐1勺，香油2勺，葱末适量，胡萝卜1根，香菜3根，五仁辣椒油2勺，鸡精少许，蒜2瓣
炝拌干豆腐丝的做法
步骤1
干豆腐切成丝状备用。
步骤2
锅中烧开水，把干豆腐焯水，捞出用凉水过凉，控净水备用。
步骤3
胡萝卜切成丝下开水中焯一下水，捞出用凉水过一下，攥净水备用。
步骤4
焯好的东西放在碗中。
步骤5
加入调料：五仁辣椒油，盐，鸡精，香油，香菜段，葱末，蒜末，搅拌均匀即可。
步骤6
完成，鲜辣，咸香。
作者：姝彤的厨房
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