相信很多妈妈跟我一样，在以往的育儿知识中了解到：宝宝1岁之前因素不添加调味料，包括盐、糖、油。
特别是“吃不吃盐”的问题，随时和家里的老父母，来一个育儿理念大战.
什么时候添加“油”
在“油”这一点，很多博主都会说，宝宝在6个月可以添加辅食油。
综合宝宝的消化能力和营养需求上看，我建议宝宝添加辅食油的年龄不要低于1岁。
1岁前，宝宝辅食的烹饪方式主要是蒸煮，尝试食物的味道。
同时，1岁前，宝宝奶量充足，体内的脂肪营养也是充足的。
宝宝1岁后，宝宝的辅食制作方法更丰富，可以适当炒，这时候添加辅食油是比较适合的。
不同种类的辅食油有什么区别？
我们常吃的油主要分为：动物油、植物油。
无论哪种油，其主要成分都是-脂肪。
脂肪主要成分是：三酰甘油。它由1个甘油 3个脂肪酸组成。
因为甘油只有1个，大家都是一样的，所以油的好坏，主要由脂肪酸决定的。
脂肪酸根据饱和程度可分为：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。
饱和脂肪酸，在动物类的油（如猪油）中含量比较多。
单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，在植物类的油（如核桃油、橄榄油）中含量比较多。
宝宝辅食油怎么选？
多不饱和脂肪酸是人体比较难自身合成，但又需要的脂肪酸。
特别是多不饱和脂肪酸系类下的：Ω-6系列的亚油酸，Ω-3系列的亚麻酸。
人体对这两者的需求比大约为4:1。
所以，给宝宝选择辅食油，优先选择核桃油。
另外，橄榄油和山茶油，虽然但不饱和脂肪酸含量高，更适合老年人而不是婴幼儿。
冷榨和物理压榨有什么区别？
冷榨温度不高于60度，出油率低，口感清淡，营养更完整。而物理压榨是常温，热榨，出油率高，味道稍重。
挑核桃油要注意什么？
除了注意多不饱和脂肪含量，还有关注榨取方式、口感。
初次尝试的时候，要少量尝试，看宝宝是否有过敏的情况。
另外，要注意烹饪方式，选择低温烹饪的健康方式，才能油尽其用。
