将鱼头洗净，对半切开木瓜用刀在表皮划些口子，让木瓜的乳液留些出来，能减少涩味，接下来我们就来聊聊关于木瓜炖鱼头如何做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

木瓜炖鱼头如何做（木瓜炖鱼头的做法介绍）

木瓜炖鱼头如何做

将鱼头洗净，对半切开。

木瓜用刀在表皮划些口子，让木瓜的乳液留些出来，能减少涩味。

将木瓜去皮，切块。

起油锅，将鱼头下锅煎一下。

煎过的鱼头加适量的清水烧开。

将鱼头移至汤锅，加姜片、木瓜烧开，文火煮1小时。

煮好的汤加适量的盐调味就可以了。