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导语：最适合“水煮”得5种蔬菜，轻松吃出好身材，还能“越吃越瘦”
还记得在以前，只有过年过节的时候咱们才能大口吃肉，放肆吃。现在我们的生活水平都越来越好了，各种肉类已经是我们餐桌上的常客了，一点也不稀奇。但是现在已经进入冬季，天气转凉之后我们的运动量会减少许多，这个时候如果我们再天天大鱼大肉，长时间的不运动就会造成脂肪在体内的堆积。我们在日常的饮食中最需要注意的就是荤素搭配，因为蔬菜对于我们来说是非常重要的，首先蔬菜中含有丰富的维生素和膳食纤维，膳食纤维能帮助我们加快消化速度，对身体好处不少，很多蔬菜甚至被人称为“刮油菜”。蔬菜如果是用清水来煮，热量肯定是最低的，小编今天来给大家分享5种最适合“水煮”的蔬菜，轻松吃出好身材，还能“越吃越瘦”。
1.西兰花
其实西兰花我们日常吃法最多的就是水煮，就算是拿来清炒，在炒之前都需要焯水，把它煮熟之后再拿去炒。主要是因为西兰花本身的缝隙比较多，清洗起来不方便，焯水之后再炒着吃会放心很多。西兰花直接用清水煮熟来吃也是非常美味的，还能保持本身的原汁原味，西兰花的纤维素很高，很多保持身材的朋友都经常吃西兰花，清淡又美味。
2.菠菜
菠菜本身营养价值很高，含有大量的维生素，我们最常见的菠菜吃法就是清炒，炒出来的菠菜吃起来口感甜甜的，味道很不错。但是吃过凉拌菠菜的朋友应该都知道水煮的菠菜要比清炒的好吃多了，不管是煮熟之后拿来凉拌，还是调蘸碟蘸着吃，都是非常美味的，但是菠菜要注意焯水的时间不能太长，因为菜叶比较薄嫩，变色之后即可捞出，这样也可以最大化地保留菠菜的营养物质和原汁原味，清爽的很。
3.生菜
水煮生菜算得上是很常见的做法了，很多人在吃生菜的时候都是先把生菜下锅煮熟，出锅控干水分后淋上点生抽或者蚝油调味就可以吃了，生菜本身口感是比较脆嫩的，还有淡淡的甜味，不需要放过多的调料就非常美味。水煮生菜算是一种很日常的吃法了，但是也要注意煮的时间不宜过长，否则口感就不脆了。
4.娃娃菜
其实我们在吃火锅或者是麻辣烫的时候，娃娃菜都是必点的食材之一。在以前没有娃娃菜的时候我们吃火锅只能吃大白菜，大家都知道，大白菜的白菜帮是非常大的，点上一份大白菜感觉一盘全部都是白菜帮，非常不划算。后来出现了这个娃娃菜，其实就是缩小版的大白菜，口感也和白菜是一样的，但是娃娃菜的菜帮口感没有白菜那么老，吃起来甜甜脆脆的，尤其是涮过之后，口感清甜爽脆。所以水煮是非常适合娃娃菜的烹饪方式，我们平常做的爆炒娃娃菜更适合下饭。
5.秋葵
其实秋葵最开始普遍的吃法都是爆炒，但是大家发现秋葵炒出来之后口感黏黏糊糊的，其实这是因为秋葵内部本身会分泌出一些黏液，我们如果在炒之前可以先把秋葵焯水一遍，这样可以让秋葵的黏液全部去除掉，吃起来口感就更爽脆。当然直接煮熟了调个蘸碟来蘸着吃也是非常美味的，朋友们可以试试哦！
以上就是小编今天要跟大家分享的关于最适合“水煮”的5种蔬菜，轻松吃出好身材，还能“越吃越瘦”，没试过的朋友可以试试哦！
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