酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素。

空腹时喝酸奶,人体的胃酸浓度很高,活的乳酸菌在胃液里难以存活,从而会降低酸奶的保健作用。如果在饭后1到2小时饮用,此时胃液呈弱酸性,乳酸菌在胃肠里能够迅速繁殖,起到良好的保健作用!

酸奶烧开可以吃吗(酸奶不可空腹饮用)(1)

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