喜欢吃红枣，喜欢用红枣做各种美食。
By 小小庆回国
用料
- 红枣 300克
- 糯米粉 250克
- 牛奶 120克
- 水 100克
- 糖 20克
做法步骤
1、300克红枣用刀或（剪刀)切成小丁。
2、放入20克白糖。
3、放入120克的牛奶和100克的水。
4、放入250克的糯米粉。
5、戴上一次性手套把食材揉均匀成为面团。
6、做成均匀的小饼或窝头的形状，看你喜欢，蒸锅垫上油纸，大火蒸20分钟即可。
7、出锅的红枣糯米糕，枣香味十足，简直太好吃了，趁热吃了一个，软软糯糯的拉丝Q弹，味道真的不错！
红枣的营养功效
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
对病后体虚 的人也有良好的滋补作用。
枣所含的芦丁，能使血管软化，从而降低血压，对高血压病有防治功效。
抗过敏、除腥臭、怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
红枣的饮食禁忌
蟹、虾、胡萝卜、鱼
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