自己制作果汁酵素怎么做的 夏季营养美颜的水果酵素汁(1)

食材清单

火龙果 2个

奇异果 6个

香蕉 4个

梨 1个

纯净水 6L

冰糖 800g

酵素桶 1个

烹饪步骤

自己制作果汁酵素怎么做的 夏季营养美颜的水果酵素汁(2)

步骤1

把全部水果洗干净,沥干水分,或用厨房用纸擦拭水,除火龙果不削皮,别的削皮去蒂,切小丁有益于水果迅速发酵。特别注意菜板,水果刀嗯不要有水有油!这个是关键!碰水粘油非常容易霉变长霉。火龙果一整个洗干后,再用刀把火龙果皮上的多余部分以及两头蒂切掉,那样保证果皮干净而且沒有粘上生水

自己制作果汁酵素怎么做的 夏季营养美颜的水果酵素汁(3)

步骤2

因为这是之前做的,当时没想分享,抱歉各位没有拍步骤照片,只是留了一张拼图照片,各位亲将就看一下吧

自己制作果汁酵素怎么做的 夏季营养美颜的水果酵素汁(4)

步骤3

把矿泉水倒进酵素桶,我用的是淘宝买的酵素桶,因此较传统式酵素发酵快,如今这个季节10~20摄氏度大约一星期就可以了!又啰嗦了,矿泉水倒进酵素桶放进冰糖,把全部水果放进桶中,搅拌

自己制作果汁酵素怎么做的 夏季营养美颜的水果酵素汁(5)

步骤4

每一天早上和晚上各开桶搅拌一次,桶放到通风阳光晒不到的地点,各位朋友耐性等候哦!期間搅拌时必须必须不可以沾生水油!不可以嫌我啰嗦

自己制作果汁酵素怎么做的 夏季营养美颜的水果酵素汁(6)

步骤5

大约第3或第4天搅拌时会有气泡,那便是已在发酵。这一个靠观察,气泡多表明发酵的好。

很多气泡出現2天就基本上好了!亲们可自己品尝一下,喝在嘴里酸酸甜甜,而且有气感,那便是OK啦!

滤出出果渣,装在喜爱的玻璃瓶,放进冰箱冷藏,随喝随到!夏季马上来啦,亲们,你准备好了吗!营养养颜的酵素汁哦!

再啰嗦一下,滤出下的酵素渣料理机搅拌,出來就是酵素果酱,配酸奶,面包,冰淇淋,亲们充分发挥你们的想象力吧!

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