准备熟粉500g,麦芽糖250g,芝麻花生碎100g锅内煮好适量沸水,加入250克麦芽糖煮溶解,小火熬成浆状,接下来我们就来聊聊关于龙须糖怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

龙须糖怎么做(龙须糖做法)

龙须糖怎么做

准备熟粉500g,麦芽糖250g,芝麻花生碎100g。

锅内煮好适量沸水,加入250克麦芽糖煮溶解,小火熬成浆状。

托盘里面倒入熟藕粉。麦芽糖熬好后取出中间挖洞。

在手部能接受的温度下揉搓麦芽糖,扭成一个8字形。

用力均匀不断做8字的拉伸。

一直重复8字的拉法无数次,边拉边沾熟藕粉。

拉好的糖丝。细入发丝,且不易断。

糖丝截取8cm长一段,里面包入芝麻花生碎。

龙须糖成品出来了。