拌粉拌面都好吃,一道配什么都完美的蒜蓉酱。
By 漆黑冰冷的滑子菇很带不走
用料
- 葱 3根
- 蒜 一斤
- 姜 4-5片
- 洋葱 适量
- 小米椒 适量
- 油 300ml-400ml
- 耗油 1勺
- 盐 适量克
- 黄灯笼酱 1勺
- 干辣椒 适量
- 香叶 适量
- 八角 适量
做法步骤
1、蒜、小米椒用刀剁成末
2、准备好香叶、八角、干辣椒、葱姜 洋葱备用
3、锅里倒油,放辅料,炸干,捞出
4、放蒜(蒜要分两次放2:1)炸至金黄,关火。冷却至五成热倒入另一半蒜进去
5、完全冷却后放小米椒、灯笼酱,盐、耗油翻拌均匀,出锅
葱的营养功效
1.舒张血管
2.降胆固醇
3.缓解疲劳
4.壮阳补阴
5.解毒调味
6.预防癌症
7.发汗抑菌
葱的饮食禁忌
豆腐、狗肉、枣、鱼、蜂蜜、何首乌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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