经常有朋友问干海参如何发制?今天就把方法简单总结一下:1,用自来水泡12小时,泡软后,用剪刀顺切口剪开,清理掉牙齿,冲洗干净。海参的筋一绺一绺的不要摘掉,那是它的肌肉有营养。

2,放入电饭煲倒入适量的水,放入海参煮开,闷制40分钟~1小时。

3,捞出海参,倒入纯净水,放置冰箱冷藏室,随吃随取,三天一换水,一周之内吃不完,需放冷冻储藏。

总之,所有的干海参都是熟的,发制的目的就是为了能咬动嚼烂,所以其他的发制方法也是可以的。使它体型变大,则是商家的目的,自己吃大可不必追求海参体型越大越好。

家庭暖瓶最简单泡发海参方法(干海参的发制方法)(1)

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