黄花鱼适量、葱姜适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、面粉一勺、鸡蛋一个、玉米淀粉一勺、食用油适量,接下来我们就来聊聊关于怎样做冰鲜黄花鱼?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
怎样做冰鲜黄花鱼
黄花鱼适量、葱姜适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、面粉一勺、鸡蛋一个、玉米淀粉一勺、食用油适量。
准备几条黄花鱼,清洗干净。
加适量葱姜、料酒、盐、鸡精,十三香。
抓拌均匀,腌制半个小时。
容器中放一勺玉米淀粉、一勺面粉。
打入一个鸡蛋,加适量清水,搅拌成面糊状,黄花鱼沾上面糊。
油温七成热。
下锅炸至金黄酥脆捞出即可。
黄花鱼做好啦。