柴鸡526克、淮山260克、莲子30克、芡实40克、盐适量、黑胡椒粉适量、枸杞子适量，接下来我们就来聊聊关于淮山芡实莲子柴鸡汤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
淮山芡实莲子柴鸡汤
柴鸡526克、淮山260克、莲子30克、芡实40克、盐适量、黑胡椒粉适量、枸杞子适量。
准备好鲜活柴鸡；收拾干净。
取一半，剁大块；撕去鸡皮备用。
准备好淮山、莲子、芡实。
淮山去皮切块；莲子、芡实冲洗干净备用。
锅中水开，倒入鸡块。
焯至无血水，洗净备用。
焯好的鸡块放入炖盅。
加入淮山。
倒入莲子、芡实。
加入适量冷水。
放入炖锅体内。
炖盅加盖；锅体内加入适量开水；盖上外盖。
调好炖煮时间。
剩余10分钟时，加入盐调好味即可温热食用。
