作者:爱美食的小李子用料,接下来我们就来聊聊关于烧肥肠加什么配菜最好?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

烧肥肠加什么配菜最好(火爆肥肠)

烧肥肠加什么配菜最好

作者:爱美食的小李子

用料

猪大肠 500g

青红椒 各一个

葱段 适量

姜蒜片 适量

泡发木耳 适量

豆瓣 少许

白醋 适量

花椒 适量

盐鸡味糖 适量

做法步骤

1、大肠内部翻出来去掉脂肪洗净,

2、用盐,白醋,料酒清洗内外部的粘液

3、大肠清水泡

4、大肠入高压锅,加清水,下葱姜,花椒,料酒,压二十分钟

5、青红椒切片,姜蒜切片,葱切段,黑木耳摘好,大肠切片。

6、辅料焯水

7、热锅凉油,下入小料炒香,加少许豆瓣炒出红油,下主辅料调盐鸡味糖大火翻炒,淋油出锅。

(观看视频教程,请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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