芒果的食用方法与禁忌(芒果这样吃营养价值最高)(1)

芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。芒果有可能引起过敏现象,主要是因为芒果没有成熟,有致敏性蛋白、果胶、醛酸,会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏。那么芒果有那么多种,口感和营养成分哪个最好呢?和小编一起看看吧。

芒果的食用方法与禁忌(芒果这样吃营养价值最高)(2)

大青芒

青芒原产泰国,因为个头大,成熟后皮还是青的,故而在中国被称为大青芒。大青芒果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称 。

芒果的食用方法与禁忌(芒果这样吃营养价值最高)(3)

苹果芒

苹果芒汁多味美,个头相对小于大青芒,果实颜色黄中带红,口感酸甜,营养价值和普通芒果无二,适合做果酱。

芒果的食用方法与禁忌(芒果这样吃营养价值最高)(4)

小台芒

顾名思义个头小,可是果肉并不少,果核和果皮还非常的薄。小台芒现在是继大青芒之后最受欢迎的芒果,口味甜美,汁水丰富,营养丰富,适合大部分人群。

芒果的食用方法与禁忌(芒果这样吃营养价值最高)(5)

鹰嘴芒

鹰嘴芒的外形好看,皮薄,果肉纤维含量比较少,果核小,但是并不是很多人喜欢,围起来味道很好,可是口干吗,小编也不知道。不过这种热带水果营养成分丰富还是家庭常见水果之一,可见大家对芒果的喜爱,那么你喜欢吃哪一种芒果呢?

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