不粘锅即做饭不会粘锅底的锅,是因为锅底采用了不粘涂层,常见的,不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅物理不粘其实就是把表面做得特别光滑,其实在高温下还是会粘老厨师用最普通的铁锅炒菜都很少会粘锅,关键就是控制好火候,接下来我们就来聊聊关于蜂窝不锈钢不粘锅的原理是什么?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

蜂窝不锈钢不粘锅的原理是什么(什么是蜂窝不锈钢不粘锅)

蜂窝不锈钢不粘锅的原理是什么

不粘锅即做饭不会粘锅底的锅,是因为锅底采用了不粘涂层,常见的,不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。物理不粘其实就是把表面做得特别光滑,其实在高温下还是会粘。老厨师用最普通的铁锅炒菜都很少会粘锅,关键就是控制好火候。

而不锈钢蜂窝炒锅不粘锅的原理也是采用不粘涂层,不过锅底做成蜂窝结构,使得涂层不易损坏,从而延长使用寿命。

蜂窝不粘锅是应用蜂窝不粘专利技术制作的新型不粘锅,通过德国蚀刻工艺在锅壁内蚀刻出凹凸纹理,解决不粘锅涂层脱落的问题,实现隔离涂层物理不粘。