洛阳牡丹甲天下，最美人间四月天。
牡丹花又名“焦骨牡丹”，在中国被称为“花之富贵者也”。它花大色艳、雍容华贵、富丽端庄、芳香浓郁，素有“国色天香”、“花中之王”的美称。
“焦骨牡丹”的由来与武则天有关，一个冰封大地的寒冷天气，武则天到上林苑游玩，见百花凋谢，万物萧条，心里十分懊恼，她想，要是在一夜之间百花开放，该有多好。
于是，她就下旨让百花要在一夜之间全部绽放，第二天，众花仙子不敢违抗，五颜六色的花朵真的顶风冒雪，绽开了花蕊，只有牡丹无动于衷没有开花，武则天大怒，命人把牡丹逐出京城，贬到洛阳。
牡丹到洛阳后，马上长出绿叶，开出娇艳的花朵，武则天闻讯，气急败坏，派人赶到洛阳放火把牡丹烧死，牡丹枝干被烧得焦黑，但那盛开的花朵却更加鲜艳夺目，从此，牡丹就有了“焦骨牡丹”的美称。
（1）赏牡丹
唐•刘禹锡
庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。
唯有牡丹真国色，花开时节动京城。
刘禹锡用芍药，芙蓉和牡丹作对比，芍药虽艳丽，但格调不高；荷花素净，却缺少热情，只有牡丹是真正的国色，开花时节，全城人都出来观赏。
（2）牡丹
唐·徐凝
何人不爱牡丹花，占断城中好物华。
疑是洛川神女作，千娇万态破朝霞。
徐凝怀疑牡丹是洛水女神的作品，可见他对牡丹的喜爱赞美之情。
（3）牡丹
唐·张又新
牡丹一朵值千金，将谓从来色最深。
今日满栏开似雪，一生辜负看花心。
从这首诗中，可以知道，在唐代人们钟情于深色的牡丹花。一株牡丹就能值千金。可诗人此次看到的是白牡丹，似雪一般，令诗人感慨万千。
（4）红牡丹
王维
绿艳闲且静，红衣浅复深。
花心愁欲断，春色岂知心。
红牡丹在绿叶中悄悄舒展，花色有鲜有暗，面临凋零，牡丹愁肠欲断，请问春光，你可懂得牡丹所想？
（5）咏牡丹
宋·王溥
枣花至小能成实，桑叶虽柔解吐丝。
堪笑牡丹如斗大，不成一事又空枝。
枣花虽小能结成果实，桑叶虽然柔软，却能养蚕吐丝。可笑牡丹花大得像斗，却什么都不能做，一事无成。
（6）牡丹
唐•李商隐
锦帏初卷卫夫人，绣被犹堆越鄂君。
垂手乱翻雕玉佩，招腰争舞郁金裙。
石家蜡烛何曾剪，荀令香炉可待熏。
我是梦中传彩笔，欲书花叶寄朝云。
这首诗借卫夫人、越人、贵家舞伎、石家燃烛、荀令香炉等典故，描写牡丹花叶的风姿绰约、艳丽色彩和馥郁香味。明写牡丹，暗颂佳人，别具一格，令人回味无穷。
（7）红白牡丹
唐•吴融
不必繁弦不必歌，静中相对更情多。
殷鲜一半霞分绮，洁澈旁边月飐波。
看久愿成庄叟梦，惜留须倩鲁阳戈。
重来应共今来别，风堕香残衬绿莎。
诗人先借庄周梦蝶的典故，表明为了能一直与牡丹花相伴，自己愿意变为蝴蝶；又借鲁阳挥戈的典故，希望时间倒流，从而留住牡丹花。表现了诗人对牡丹的喜爱和惜别之情。
（8）咏牡丹
唐·柳浑
近来无奈牡丹何，数十千钱买一窠。
今朝始得分明见，也共戎葵不校多。
唐代人喜爱牡丹，豪富之家，为了买牡丹，一掷千金。诗人近来对牡丹真是没有什么办法，数万钱才能买一株。今天早晨才看见，那牡丹同蜀葵不差多少。
