葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片，接下来我们就来聊聊关于牡蛎怎么做的白?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

牡蛎怎么做的白（这样做最好吃）

牡蛎怎么做的白

葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片。

生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久。

用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。

锅内放少许油，先把姜和葱白爆香。

放入生蚝，小心翻炒。

烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。

最后放入葱叶段即可熄火。