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香菇羊肉馅饺子的做法大全 羊肉香菇陷的饺子
早晨醒来问三岁的儿子今儿想吃啥，略思考了一下:就饺子吧，不过得换个花样哈！ 好吧就在豆果上找配方，只见一个羊肉白菜的？心理琢磨着换成香菇的会咋样，试试吧 面皮:面，鸡蛋，食盐，温水 馅:内蒙乌海的羊肉一斤7:3瘦肥（孩子三姨带来的）、香菇一斤、葱、姜、耗油、生抽、老抽、香油、食用油、十三香、胡椒粉、花椒、八角、味精 制作顺序 1.面皮:一中碗面、捏点食盐预先混合好，加温水拌匀，面稍硬些（口感Q弹） 2.馅: 2.1羊肉剁成肉蓉，香菇焯水，并剁碎，舀一碗香菇水冲泡花椒八角加盐（待用），葱姜剁碎 2.2取馅料盆，羊肉 生抽 老抽 耗油 食盐 味精混合搅拌-加食用油搅拌-香油搅拌-葱姜 香菇 花椒八角水（逐步加，并搅拌成顺滑），放入冰箱保鲜层冻个半小时，凝固了好包，且煮熟后汁儿多笔记,
