辣炒扇贝柱的做法超级简单，食材也普通，只需要辣椒，再搭配点简单的调味料，色香味俱全的辣炒扇贝柱就搞定了，吃起来嚼劲十足，香辣过瘾，超级下饭，喜欢吃扇贝柱的，一定不要错过这种做法哦，赶紧收藏做起来吧。
By 金龙鱼知食青年
用料
- 扇贝柱 半斤
- 辣椒 3个
- 小米椒 4个
- 姜片 3片
- 葱花 少许
- 大蒜 4瓣
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 金龙鱼3000ppm谷维素稻米油 适量
做法步骤
1、锅中倒入适量的稻米油；
2、油锅烧热后，放入葱花和蒜末，翻炒均匀；
3、油锅烧热后，放入葱花和蒜末，翻炒均匀；
4、加入盐和蚝油，翻炒均匀；
5、加入辣椒和小米椒，大火翻炒均匀后，即可出锅装盘。
小贴士
1.因为扇贝本身有鲜味，所以不需要再额外加其他调味料，只用盐和蚝油即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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