8月7日至8月9日
中国·南华2022年野生菌美食文化节
在世界野生菌王国南华举行
8月7日下午，中国·南华2022年野生菌文化节菌王选拔大赛在云南楚雄州南华县举办。经过角逐，评选出中国·楚雄南华2022年野生菌美食文化节十大菌王。
南华县林地面积广阔，植被类型多样，立体气候特征明显，生态环境良好，是最适宜野生菌生长繁育的宝地。此次菌王选拔大赛设松茸、块菌、美味牛肝菌、虎掌菌、香根菌、杉老苞、云芝菌、灵芝菌、干巴菌、鸡枞共10个菌种。
专家评委们从各类野生菌的重量、色泽、新鲜度、成熟度等不同纬度进行精确评测。经过角逐，重达1460克的干巴菌、9190克的灵芝、770克的松茸、730克的块菌、850克的鸡枞、1030克的牛肝菌、1440克的虎掌菌、9850克的云芝菌、480克的香根菌，以及1850克的杉老荣获中国·楚雄南华2022年野生菌美食文化节十大菌王。
随着“菌王”陆续揭幕，在随后的拍卖会上，现场氛围持续高涨，此次拍卖的“菌王”无论是重量和新鲜程度都远超往年，尤其是灵芝，重量再次创下历史新高，引诸多观众争相拍照。经过多轮现场竞价，在观众的见证下，灵芝菌菌王、鸡枞菌王、块菌菌王、松茸菌王均竞拍成功。此次菌王拍卖所得将全部用于资助该县品学兼优的困难学生，以山野王者圆求学之梦，以山海馈赠育菌乡未来。
据了解，南华县地处滇中高原西部，是通往滇西方向的咽喉要塞，素有“九府通衢”之称。其独特的地理环境、良好的植被和多样性的气候孕育了丰富的野生菌资源，被誉为“野生菌王国”“中国野生菌之乡”“中国野生菌美食县”，每年有超过40亿产值的野生菌从南华走向世界。
都市时报全媒体记者：林霞
掌上春城记者：史晓晖
来源： 掌上春城
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