血红素铁动物的肉类和血液、鱼虾贝类中提取的铁成分含量最丰富,也最容易让人体吸收,是人体最重要的铁质来源,每周最好都吃上几次以上肉类和鱼虾贝类食品,接下来我们就来聊聊关于吃什么补铁最快?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

吃什么补铁最快(帮你更快更好的补铁)

吃什么补铁最快

血红素铁。动物的肉类和血液、鱼虾贝类中提取的铁成分含量最丰富,也最容易让人体吸收,是人体最重要的铁质来源,每周最好都吃上几次以上肉类和鱼虾贝类食品。

非血红素铁。这是从以菠菜、黑木耳、海带为首的植物、海草中提取的铁成分。只吃这类食物的话铁成分不好吸收,和肉类海鲜等富含血红素铁的食物一起吃有助于铁的吸收。

配合维生素C的食物促进铁质吸收。很多的食物都含有铁元素的,就是我们平时炒菜的锅当中也是有铁元素的。想要充分吸收铁成分时,最好以血红素铁与非血红素铁搭配摄取为最佳,因为植物性的食物含有维生素C可以提高铁质吸收。