桃子去皮，切成小块榨汁放入锅里，加入2勺糖，大火熬制，接下来我们就来聊聊关于怎样做桃心蛋糕?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
怎样做桃心蛋糕
桃子去皮，切成小块榨汁。
放入锅里，加入2勺糖，大火熬制。
桃酱变得浓稠时，加入一勺糯米粉。
快速搅拌，让桃酱和糯米粉融合，出锅备用。
蛋清蛋黄分离。
蛋清打发。
其余食材放在一起，翻拌至无颗粒，分两次把打发的蛋白加进去，翻拌均匀。
桃酱在油纸上画上桃心。
蛋糕糊倒进去，抹平，震出大泡。
放进预热好的烤箱，180度，烤15分钟。
移出烤箱，及时倒扣晾凉。
晾凉后脱模，用草莓果酱交叉给桃心上色。
用饼干模压出形状即可。
