今天介绍一道宁波象山人自己都很少吃到的菜，萝卜丝闷舌鳎。有兴趣的朋友可以试试哈
材料：两条新鲜舌鳎
半个白萝卜
料酒、酱油、油各准备一小碟即可
两小根葱
做法：1：把鱼洗净切段，同时萝卜刮丝
2：油锅预热后直接放萝卜翻炒，同时加半勺白糖，料酒也可以同步倒入
3：抄20秒后倒入准备好的舌鳎，同时生抽也一起倒入翻炒，接着倒水满过食材高度一半即可
4：闷5分钟后加一勺盐（看自己口味定）
5：再闷两分钟撒点葱花即可出锅
注意：一定要先下萝卜同时放糖，不然会苦。闷煮时间控制在12分钟内，不然鱼容易烂。鱼也可以选择其他鱼代替，但是一定要新鲜。不知道该写些什么，想起妈妈的一道东海舌鳎闷萝卜丝给大家介绍一下吧。
材料：两条新鲜舌鳎
半个白萝卜
料酒、酱油、油各准备一小碟即可
两小根葱
做法：1：把鱼洗净切段，同时萝卜刮丝
2：油锅预热后直接放萝卜翻炒，同时加半勺白糖，料酒也可以同步倒入
3：抄20秒后倒入准备好的舌鳎，同时生抽也一起倒入翻炒，接着倒水满过食材高度一半即可
4：闷5分钟后加一勺盐（看自己口味定）
5：再闷两分钟撒点葱花即可出锅
注意：一定要先下萝卜同时放糖，不然会苦。闷煮时间控制在12分钟内，不然鱼容易烂。鱼也可以选择其他鱼代替，但是一定要新鲜。
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