核桃不仅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养元素，而且含有我们人体必须的多种维生素。经常食用核桃，能够补充我们大脑所需要的营养；缓解疲劳和压力等等。我们今天做一个核桃包子。
1.发面食材：面粉500克、酵母4克、白糖2克，温水280克。
2.面团发酵的时间里，我们准备核桃馅。剥出核桃仁，用刀切碎，加入白糖拌匀，这样馅就拌好了。
3.面发起后，放在案板上揉匀、搓成长条，揪成比饺子皮大点的剂子，擀皮进行包制包子。
包子包好后，放置十分钟，让它二次醒发。蒸锅里面放入凉水、放入蒸笼、放进包子坯，开大火开始蒸制，锅上气后调中火蒸15分钟，即可关火。放置5分钟后，打开锅盖，香甜松软的核桃包子就可以装盘食用了。
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