金仓鱼的做法（豉汁蒸金仓鱼简单做法步骤介绍）

鱼洗净，在背上，身上划几刀，鱼肉较厚，划开熟得均匀点而且更易于豉汁入味，接下来我们就来聊聊关于金仓鱼的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

金仓鱼的做法

鱼洗净，在背上，身上划几刀，鱼肉较厚，划开熟得均匀点而且更易于豉汁入味。

豆豉洗净，姜切碎，葱切细。

在鱼全身薄薄地抹些盐，均匀地撒上姜碎、豆豉，淋上花生油、酱油。

水烧开后把鱼放入锅里大火蒸。看鱼的大小蒸10-12分钟。

撒上葱花，再盖上盖子蒸半分钟。

出锅，一定要趁热吃。