用料
| 小酥肉 | 一小盘 |
| 西红柿 | 3个 |
| 黑木耳 | 几朵 |
| 小白菜 | 几棵 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 3小片 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 香油 | 几滴 |
| 香醋 | 少许 |
酸汤小酥肉的做法
-
准备原材料：现炸小酥肉一小盘
-
干黑木耳泡发后，撕成小块。西红柿去皮切成小块。葱姜切片备用。
-
炒锅倒入少许油，爆香葱姜后，入西红柿翻炒。
-
几分钟后，西红柿变软，溢出浓汁。
-
加入适量开水，同时加入小酥肉和黑木耳。
-
大火烧开后，转小火焖10分钟。开锅调入适量盐，白糖和胡椒粉。根据自己的喜好倒少许的香醋。
-
最后加入小白菜煮一分钟
-
热气腾腾的酸汤小酥肉出锅了，洒少许香葱，滴几滴香油。开吃吧*^O^*
