今日入伏，宁愿少吃肉，也要多吃3菜3果1主食，清淡饮食顺利过夏。今天是7月15日，明天是7月16日，就是进入三伏天的第一天。进入三伏天后，饮食方面要少吃肉，多吃新鲜的当季上市蔬菜和水果。下面我来分享这3菜3果1主食等美食，都是非常适合进入三伏天食用的食材。
食材：苦瓜1根，鸡蛋3个，生姜适量
做法：
1、将苦瓜洗净切开，去掉瓜瓤瓜籽，切成薄片。
2、生姜洗净切片，鸡蛋去壳打入碗里，加入胡椒粉搅拌均匀备用。
3、锅里倒入食用油，油热下入鸡蛋液翻炒成絮状装盘。
4、锅里倒入食用油，油热下入苦瓜，生姜翻炒均匀，加入鸡蛋碎翻炒均匀，加入食盐翻炒至熟装盘即可。
苦瓜炒鸡蛋
丝瓜炒虾仁食材：丝瓜一根，虾仁适量，生姜适量
做法：
1、丝瓜削去外皮洗净切成菱形状备用。
2、虾仁洗净放入汤盆里，加入淀粉，鸡蛋液拌匀，生姜洗净切片。
3、锅里倒入食用油，油热下入虾仁翻炒至变色，加入生姜，丝瓜翻炒均匀，加入食盐翻炒至熟装盘即可。
丝瓜炒虾仁
蛤蜊炒地三鲜食材：蛤蜊，土豆，茄子，辣椒，生姜适量。
做法：
1、将蛤蜊放入清水洗净，生姜洗净切片，青红辣椒洗净切片。
2、土豆削去皮洗净切片，茄子洗净切片放入清水浸泡洗净控干水分备用。
3、锅里倒入食用油，油热下入土豆，茄子，辣椒炸香捞出控干油备用。
4、锅里留底油，油热下入蛤蜊炒香，加入生姜，土豆，茄子，辣椒翻炒均匀，加入食盐，生抽翻炒至熟装盘即可。
进入三伏天后，天气闷热，很多人出汗多，要多喝水。三伏天到来，最适合经常吃些桃子，桃子的营养价值非常高，含有大量维生素，铁，钙等营养成分。桃子洗净后，就可以直接食用了。桃子的口感：香甜多汁，很好吃。桃子最适合女性朋友食用，能补铁，对身体非常好。
桃子
葡萄葡萄是现在陆续上市的水果。葡萄的品质有紫色葡萄，绿皮葡萄，红皮葡萄等品种。葡萄含有大量的葡萄糖，维生素，铁等多种营养成分。葡萄洗净后，可以直接食用了。葡萄洗净后可以连皮一起食用。葡萄可以洗净后，榨成果汁食用。葡萄是老少皆宜的适合食用的水果。
荔枝是现在大量上市的水果，荔枝的外壳颜色是大红色，果肉是雪白色，口感：香甜多汁，非常好吃。进入三伏天后，最适合经常吃荔枝，对身体非常好。荔枝的果肉可以做水果罐头食用。荔枝含有大量的维生素，蛋白质，钙，糖分等营养成分。
荔枝
1主食荞麦饺子食材：荞麦粉，面粉，猪肉，芹菜，生姜等。
做法：
1、将猪肉去皮洗净切块，放入绞肉机里绞成肉末。
2、生姜洗净切末，芹菜洗净切末一起放入肉末里搅拌均匀，加入食盐，生抽，胡椒粉搅拌均匀备用。
3、往汤盆里加入面粉，荞麦粉，清水搅拌均匀，揉成面团，切成小剂子，用擀面杖擀成薄片。包入芹菜肉馅包成饺子，放入蒸笼里，隔水大火蒸熟即可。
荞麦饺子
总结明日入伏，宁愿少吃肉，也要多吃3果1主食，清淡饮食顺利过夏。明天是三伏天了，要注意防晒降温，多喝水，多些新鲜的蔬菜和水果。上面的3果1主食都是非常适合三伏天食用的食材。明日就是进入三伏天第一天了，记得吃饺子，上面荞麦蒸饺子就是非常适合三伏天食用的饺子。我是@湖北人燕子，欢迎你留言评论或是关注我，谢谢！
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