福建泉州老字号“鸡腿怣”小吃,每天限量300只,下午两点半才开始营业,但是门口永远排着长队。#吃霸泉州##泉鲤有年味#

“怣”这个字念you,是这家店老板的小名。这个字在南音唱词里经常出现,是“憨”“傻”的意思。

不少美食爱好者慕名而来,有的是纯粹冲这个字来的,但美味的小吃不会让人后悔。这家店的鸡腿酱汁很浓厚,香甜可口,一口咬下去,满嘴都是秘制酱的香味。

最近很火的烧鸡店(泉州探店每天只卖300只的)(1)

“鸡腿怣”小吃,是一家营业了几十年的老店,没有分店,所以全国独此一家。这家的“鸡腿怣”的食材就是普通的鸡腿,但是制作方法比较的特殊,所以口味非常的美味。

这家店的门头非常的小,比较的简陋,但是能充分的感受到这个店“年代”的气息,门口总是排着很长的队,有的是本地人,有的是旅客,但都是为了这个“鸡腿怣”而来,尝一下这么有名的“鸡腿怣”到底是什么样的味道。

最近很火的烧鸡店(泉州探店每天只卖300只的)(2)

这家的“鸡腿怣”是在先把鸡腿烤的焦脆,然后在表面刷上一层的花生酱,吃起来美味极了。平时吃的烤鸡翅比较普遍的是孜然味,这和个就是甜甜的加上一点的花生味,非常的特别。

一般吃“鸡腿怣”肯定是不够的,所以大家都会再点上鸡翅和一些的素菜,鸡翅就是中翅加翅根,表面烤的非常焦,但吃起来却很香。还有大家喜欢吃的火腿肠,火腿肠改完花刀,相比较蘸着辣椒面的火腿肠,这个蘸了花生酱的火腿肠味道更加的浓厚。

韭菜是大家来这里必吃的美食,因为韭菜本身就非常的香,然后浇上酱汁之后更加的完美,除了“鸡腿怣”每天限量之外,其他的随时都有。

最近很火的烧鸡店(泉州探店每天只卖300只的)(3)

鸡腿都是现烤的,一端上桌香气四溢,透着一股比较高级的坚果味。有一点焦感的鸡肉被神奇的酱料裹挟着,可能是独门秘制酱的原因,入味恰好而不喧宾夺主肉本身的鲜香。

这家店不仅有特色,消费也很平价,这样平价又好吃的泉州小吃不来试试吗!

店名:泉州鸡腿怣地址:金鱼巷52号人均消费:32元

图文参考来源于网络

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