随之社会的快速发展，人们的生活水平得到了很大的提高，体力劳动减少，脑力劳动增多，随之带来的却是很多“富贵病”，譬如高血糖，高血脂，脂肪肝等。
究其原因，主要是吃得太好，太丰盛，运动量却很少，很多人以为最让人长肉的主食，就是米饭和馒头，以为少吃一些就能减肥。
殊不知生活中还有“长肉最猛”的4大主食，米饭馒头都得靠边站，很多人不知道，仍然坚持天天吃，难怪越来越胖，有时候改变一下烹饪方式，就能轻松解决，下面就一起来看看吧。
一，油条油条是早餐里面常见的一种主食，特别在河南和一些北方地区，习惯喝一碗胡辣汤，配上几根热油条，看起来吃着很香，但是却吃了很多人的碳水和油脂，让你悄悄地长胖。
1.准备一个小盆，倒入面粉200克，加入酵母粉2克，白糖2克，再加入不超过40度的温水，搅成粘稠一些的面糊，然后盖上保鲜膜，密封醒发至两倍大。
2.小葱几根切成葱花，放入碗中，打入两个鸡蛋，加入食盐2克调味，胡椒粉1克去腥增香，用筷子搅匀，化开调料备用。
3.等面糊醒发以后，用筷子搅拌几下，排出里面的空气，然后把面糊倒入一个裱花袋里面,底部剪一个小孔备用。
4.电饼铛烧热，刷上一层食用油，开小火，等油温烧至4成热时，把面糊挤成一个圆圈，再舀入适量的鸡蛋液，盖上锅盖焖1分钟。
5.一分钟后打开盖子，这时候鸡蛋已经煎熟，然后翻面，烙至一面金黄时，继续翻面，这样反复翻面两到三次就可以了，把鸡蛋饼取出放入盘中，美味即成。
炒粉和炒面也是生活中的主食，南方人喜欢吃炒粉，北方人喜欢吃炒面，这两种主食在烹饪的时候，都少不了添加大量的食用油，经过油锅的爆炒，吃着特别香。
看起来很简单的主食，却是身边的“含油大户”，如果经常吃，那真是猛长肉。
推荐食谱：【家常炝锅面】
1.准备一份二细的面条,一份黄豆芽,五花肉一小块切成薄片，西红柿切成小方丁，大葱切成葱花，生姜剁成姜末，菠菜一把切成段，两根切好的香菜备用。
2.炒锅烧热，加入一勺食用油，放入肉片翻炒，把肉片炒香炒变色，放入小料爆香，加入几滴老抽，再倒入西红柿和黄豆芽，改小火翻炒30秒，添入适量的清水。
3.锅里面加入两勺食盐，少许十三香，半勺生抽，一勺鸡精，用勺子搅拌化开调料。
4.开大火把汤汁烧开，再下入面条，用勺子推动几下，改中火煮2到3分钟，把面条煮熟后下入菠菜，把菠菜烫熟以后关火，淋入芝麻香油，放上香菜碎，搅拌均匀就可以出锅了。
炸鸡，汉堡和薯条都是洋快餐，富含高碳水，高油脂，高热量，看看美国的肥胖率就知道了，他们的食物比较简单，很多人都爱吃这些快餐，结果体重就严重超标。
为了应对快节奏的生活，很多家长也会给孩子买这些洋快餐，其实这些主食缺乏膳食纤维，维生素和多种微量元素，长期当主食，会造成营养失衡，对孩子的成长不利，同时也会影响身体健康。
推荐食谱：【燕麦发面饼】
1.锅里面添入一碗清水，水烧开后倒入50克燕麦片，用勺子不停地搅拌，熬至面糊呈粘稠状就可以了。
2.然后倒入一个盆中放凉，加入酵母粉3克，白糖20克，加入面粉100克，先用筷子搅成面絮，再加入少许植物油，用手揉成软一点的面团，盖上保鲜膜，放在一边，醒发1个小时。
3.把面团醒发以后，在案板上撒上适量的干面粉，再取出醒好的面团，用手揉搓几下，排出里面的气体，盖上保鲜膜，二次醒发5分钟。
4.然后把面团擀成薄一些的面皮，刷上一层植物油，撒上少许椒盐提味，先从一边慢慢卷起来，卷成长条状，然后从另一端卷起，把另一端压在下面，用手按成圆饼，再擀成圆形的面皮，盖上保鲜膜，避免面饼风干。
5.电饼铛烧热，刷上一层植物油，再把面饼摊在锅中，撒上少许白芝麻，盖上锅盖，半分钟以后翻面，煎至一面微黄色时，再翻过来煎另一面，煎至面饼两面金黄酥脆时，即可取出，放在案板上用刀切成四半，美味即成。
方便面是日本人发面的主食，初衷是为了让穷人能吃得起拉面，但是现在看来，方便面却成了很大年轻人喜欢的主食之一。
其实方便面的营养并不高，但是却含有很多碳水化合物，制作的时候经过油炸，更是高油高碳水，经常吃必然会长胖，造成营养失衡。
想要保证身体健康，一定要有良好的生活习惯和均衡的饮食，在日常生活中，我们要注意以下三点：
1.少吃肥肉和油腻食物想要保持苗条的身材，一定要少吃肥肉和油腻的食物，如果想吃肉，可以选择一些牛肉，鸡胸肉等高蛋白低脂肪的食物，尽量少吃红烧肉，东坡肉等美食。
想要健康的饮食，一定要少油，低盐，做饭的时候少放油，减少油脂的摄入，少放盐可以预防高血压等疾病的发生，最好选择清蒸或白灼，远离烧烤，油炸食物。
对于生活中的甜品，我们尽量要少吃，比如奶油蛋糕，奶茶饮料，可乐，雪碧等，在主食方面，要多吃粗粮，学会饮食搭配，避免体重失控，更有利于身体健康。
