泡脚凤爪上的“辐照食品”代表着什么?坐地铁或火车时,为什么要在安全黄线以外?4月22日是第52个世界地球日,你了解身边的自然资源吗?在4月19日江苏省自然资源厅举行的省自然资源科普大赛上,全省的参赛选手们用生动的讲解,讲述着自然资源的奥秘。

泡脚凤爪上的“辐照食品”,不是辐射!

“一个世纪以前,世界上最大的邮轮‘奥林匹克’号在航行途中,与体型较小的巡洋舰相遇,两艘船高速靠近时,巡洋舰向左猛拐,一头扎进‘奥林匹克’的船舷,好像被磁铁吸引了一样。”江苏省海洋渔业指挥部执法二大队副大队长吴呈用“伯努利原理”讲述了危险的“船吸”现象。“这种现象在生活中也普遍存在,比如,火车行驶时,靠近火车的空气流动速度快,如果我们离火车很近,巨大的压力差会把我们推向火车,所以一定要站在安全黄线以外。”

食品安全法对辐照的要求 辐照食品啥概念(1)

“生活中也存在着一些辐射,辐射本身的危害没有我们想象中的那么可怕,真正可怕的是,人们对于辐射的恐慌。”江苏省核工业二七二地质大队的张捷杰表示,日常人们在生活中会接触到B超、核磁共振、X光片、CT等辐射,但是这些辐射带来的影响微乎其微。“泡椒凤爪上有‘辐照食品’标志,是不是意味着食物有辐射?这是误解。”张捷杰介绍,辐照食品是冷杀菌技术之一,带有辐照食品安全标志的食品,请放心购买。“生活中有些辐射需要避免,比如,装修应尽量使用符合国家标准的石材、避免使用颜色鲜艳的大理石以及花岗岩等。”

食品安全法对辐照的要求 辐照食品啥概念(2)

科普让全社会“与自然和谐共生”

扬子晚报/紫牛新闻记者看到,比赛现场,来自全省自然资源系统的优秀科普讲解选手运用图片、视频、实验等多种方式,科普自然资源领域知识,探寻山水林田湖草的神奇魅力。

食品安全法对辐照的要求 辐照食品啥概念(3)

作为活动承办单位之一,江苏省地质调查研究院、南京地质博物馆副馆长陈彦瑾告诉扬子晚报/紫牛新闻记者,科普可以让全社会共同参与到“珍爱地球,人与自然和谐共生”中来,一方面,通过科普的方式,科普工作者、科研人员、科普志愿者可以将前沿艰涩难懂的高科技专利、知识用通俗易懂的话传达到老百姓那里;另一方面,通过科普,提升全民科学素养,让大家意识到自然资源的重要性,珍惜、爱护地球,为生态环境保护做贡献。未来,江苏省将加强科普人才队伍建设,打造科普矩阵,丰富科普教育形式,进一步提升自然资源科普传播能力和影响力,共同推动全省系统科普工作。

据了解,本次比赛花絮和科普优秀作品将于地球日期间在线上展播。地球日主题宣传周期间,省自然资源厅还将采取现场科普讲座和在线直播科普讲座的相结合的形式,开展一系列地球日主题讲座,向公众普及地球知识。

扬子晚报/紫牛新闻记者 李冲

校对 李海慧

来源:紫牛新闻

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