主料:鲈鱼1条、葱1匙、蒜1匙、鸡蛋1个,接下来我们就来聊聊关于怎么做鲈鱼肉丸子好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
怎么做鲈鱼肉丸子好吃
主料:鲈鱼1条、葱1匙、蒜1匙、鸡蛋1个。
辅料:盐1勺。
鲈鱼片肉,骨头中间的刺留下,肉切成小丁,剁碎成泥,也可以用绞肉机,注意千万不能含刺。
加入少许盐,葱,蒜搅拌均匀。
加入鸡蛋和适量淀粉搅拌成泥状。
烧开水,将鱼肉泥团成丸子,下锅煮,至丸子漂起来2-3分钟起锅。
冷却就可以给宝宝拿着吃了,还可以煮面等等。吃不完的放入冷冻室,下次吃的时候加热就好了。