By 笑语流年
用料
- 包菜 200克
- 腊肉 1块
- 青辣椒 1根
- 红尖椒 1根（特别辣）
- 黑木耳 几朵
- 胡萝卜 1小段
- 葱姜蒜 少许
- 东古一品鲜酱油 1勺
- 东古料酒 1勺
- 东古上等蚝油 半勺
- 胡椒粉 半勺
- 豆瓣酱 1勺
- 十三香 1勺
- 白糖 半勺
- 鸡精 少许
做法步骤
1、几片包菜，清洗干净，撕成小片。
2、1小块腊肉切薄片。
3、1小段胡萝卜切片。
4、1根青椒切片备用。
5、几朵黑木耳撕小块。
6、1根红尖椒切段，准备少许葱姜蒜。
7、做这道菜所需的食材如图。
8、起锅烧油，下入腊肉煸炒，倒一勺料酒去腥增香。
9、然后下入葱姜蒜炒香。
10、随后放一勺豆瓣酱。
11、小火煸炒出豆瓣酱的红油。
12、接着下入包菜，胡萝卜，黑木耳翻炒。
13、同时加蚝油，生抽，胡椒粉，十三香，白糖，鸡精调味。
14、最后下入青红椒，翻炒至断生即可。
15、盛盘！
16、这道菜加了东古系列调味料，鲜香可口，开胃又下饭。喜欢的朋友不妨一试。
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