作者:睿睿的妈妈
用料
面粉 500克
胡萝卜 3个
菠菜 200克
虾仁 适量
鸡蛋 适量
韭菜 适量
油 适量
蚝油 适量
盐 适量
白糖 适量
味精 适量
十三香 适量
酱油 适量
做法步骤
1、菠菜洗净榨汁
2、胡萝卜洗净榨汁
3、准备白面,放入一小勺盐拌匀,一分为二开始和面
4、搅成柳絮状,揉成团
5、胡萝卜也如此
6、醒二十分钟,开始准备馅
7、鸡蛋打散,放锅里炒
8、炒碎备用
9、韭菜洗净控水,最好先洗出来,因为韭菜爱下汤,韭菜切碎放入虾仁,鸡蛋,蚝油,盐,白糖,十三香,味精,酱油,顺一个方向搅拌均匀,静置一会
10、接下来准备包饺子了,把面团搓成细长条,用水拽成小团,擀成圆皮
11、擀完开始包饺子,一个饺子一个虾仁
12、全部包完准备煮饺子,水可以多一点,怕饺子粘一起,吃韭菜馅的饺子就不用准备蒜酱了
13、拿起小板凳开始吃吧
【香哈菜谱,80万吃货共同关注的美食原创账号】
(“香哈菜谱”或“xiangha100”)
,