豆浆假沸对身体的危害（豆浆假沸对身体的危害有什么）

当豆浆出现假沸的现象时，此时的温度还不能破坏豆浆中的皂甙物质，接下来我们就来聊聊关于豆浆假沸对身体的危害?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

豆浆假沸对身体的危害

当豆浆出现假沸的现象时，此时的温度还不能破坏豆浆中的皂甙物质。

而喝“假沸”的豆浆就会出现肚子疼的症状，这是因为生豆浆中含有的皂甙，如果未熟透进入胃肠，就会刺激人的胃肠黏膜，并出现中毒症状，比如说恶心、呕吐、腹痛、腹泻、厌食、乏力等症状，危害着身体的健康。