材料：豌豆荚400克辅料：植物油20克、盐适量、葱花少许，接下来我们就来聊聊关于炒豌豆荚做法窍门?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炒豌豆荚做法窍门（炒豌豆荚的烹饪方法）

炒豌豆荚做法窍门

材料：豌豆荚400克。辅料：植物油20克、盐适量、葱花少许。

豌豆剥粒，豆荚去除两端及边上的老筋，洗净，沥干水，备用。

豆荚轻轻撕掉内层硬膜。

清炒豌豆荚的步骤。

锅中放少许油，入葱花煸炒出香味。

将处理好的豆荚及豌豆倒入锅中翻炒。

加入适量盐和清水，继续翻炒均匀，然后盖盖子焖两分钟。

翻炒均匀，出锅。