相信很多朋友的饮食生活中都抵不住吃肉的诱惑吧。
健身的朋友也吃肉吃鸡蛋，不过他们真正的目的不为别的，就是想多补充蛋白质来增加自己的能量。
其实他的构成是由多种氨基酸构成的极为复杂的化合物，相对分子质量从几万到几百万。但需要注意，让人强大的蛋白质也会变性，有些物质如 甲醛 等会与蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质。因此，喝酒的朋友们就多提防提防，
偶尔喝喝尽尽兴，养下身；但过量了伤害就越来越突出了。
血红蛋白在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起着，载体的作用。你看，它就是生命之气的货车，运来物资的同时还帮你托运废物。
由此而来冷天煤气中毒的原理就是血红蛋白能与一氧化碳结合，而且结合能力很强，一旦结合便不容易分离，且不能再与氧气结合，人就会缺氧窒息死亡。
所以大家生活中多注意，特别是抽烟的朋友和老烟民们，有着尼古丁的瘾，受着一氧化碳的伤害。
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