12月的每一天，单位都特别的忙，每晚回家都过饭点了，女儿每周五回家，周六周日的家庭聚餐日必须要暖暖和和，所以，火锅走起。平时无辣不欢，顾及青春期女儿脸上的痘，今天用了汤之鲜佛跳墙口味做火锅底锅，汤底很浓香，搭配简单的食材，大家吃得非常满意。
By 玮伟道来vivid
用料
- 肥牛卷 250g
- 盐田大虾 250g
- 黄喉 200g
- 黑毛肚 200g
- 撒尿牛丸 4个
- 虾饺，蟹柳 各4个
- 金针菇 1小把
- 罗汉笋 100g
- 松茸 三根
- 西兰花 半颗
- 土豆 半个
- 魔芋结 100g
- 冬瓜 一小块
- 冻黑豆腐 50g
- 汤底：
- 玉米 半根切段
- 香菇 3朵
- 平菇
- 火锅蘸料
- 蒜蓉，菌菇酱，白芝麻，葱，香菜 适量
- 生抽，醋，腐乳，香油 适量
做法步骤
1、用汤之鲜汤底调料，代替牛油火锅底料，清爽和浓香的有机结合，真的值得一试。
2、玉米，菌菇，冻豆腐先下，熬了半个多小时，女儿说房间里就闻到浓浓的香味儿了
3、肥牛，大虾，黄喉，黑毛肚，虾滑，腐竹，罗汉笋，想吃啥放啥
4、猫爪虾滑内有芝士拉丝，好吃
5、火锅蘸料自己做，吃得更放心
6、女儿不吃羊肉，所以今天只准备了肥牛卷
7、金陵冬日冷，家中火锅暖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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