维生素c比猕猴桃高的水果（哪些水果的维生素C含量高）

大家好！我是福爸，执业医师，专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。希望我的文章对您有用。

现在大家的健康意识提高了，都知道健康离不开维生素，其中维生素C最受关注。维生素 C 又称抗坏血酸。维生素 C 参与人体很多的生理过程，作用广泛，参与 抗体及胶原形成，组织修补（包括某些氧化还原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、叶 酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，羟化， 保持血管的完整，抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，等等等等......可以 说，任何人都离不开维生素 C。

吃水果是补充维生素C的好方法，所有的水果都含有维生素C，只是含量差别很大。很多人觉得酸酸的柠檬，还有橙子维生素C含量应该很多，其实含量一般。那么哪些水果维生素含量比较高呢？

猕猴桃是一种好吃但是难看的水果，原产于中国，被新西兰引种改良品种返销国内，被称为奇异果。口感酸酸甜甜的，非常独特的水果。100克猕猴桃含维生素C大约50～90毫克。有些文章说猕猴桃含维生素C达到625毫克，估计是漏了小数点。

番石榴又叫芭乐，一种热带水果，口味独特，喜欢的非常喜欢，但是我觉得不好吃。不过维生素C含量相当高，达到180～220毫克/100克，是橙子的四五倍。

鲜枣的维生素C含量可能是常见的水果当中最高的，超过240毫克/100克。但是枣子很甜没有一点酸味。这和酸的厉害维生素C含量却一般的柠檬形成了鲜明的对比可见酸味和维生素C含量是不成正比的。

这几样水果都是比较常见的高维生素C水果，不过还有一些不太常见的水果，维生素C的含量高的吓人。

针叶樱桃不是樱桃！针叶樱桃是金虎尾科的，樱桃则是属于蔷薇科的，根本不是一回事。只是因为成熟后颜色鲜红，很像樱桃，故此得名。针叶樱桃主产地在南美热带地区，在青色未成熟时维生素C含量最高，100克果肉中维C含量达1600毫克。针叶樱桃 不但富含维生素 C，而且富含生物类黄酮。有些高档保健品以针叶樱桃为原材料，不但提取维生素 C，同时还提取生物类黄酮，与维C混合封装，即保护维C活性又有非常好的保健作用，就是价格贵了点。

刺梨是俺们中国的特产，原产地是云贵高原，本来是一种野果，因为维生素C含量超高，近十几年开始广泛人工 种植，制作干果和刺梨饮料。每100克可食用部分的维生素C含量可以达到2000毫克。福爸吃过鲜刺梨，味道实在不咋滴，酸涩难以入口。主要是因为刺梨单宁酸含量很高，影响口感。还有一个问题，就是人工种植的刺梨维生素C含量有明显的下降。特别是离开云贵高原原产地后明显水土不 服，例如江苏引种的刺梨维生素含量降到每100克不到200毫克，整整下降了一个数量级。

又称作卡姆梅，原产于秘鲁的热带野生水果。原本只有当地原住民才知道的水果，如今正在受到广泛的关注，原因就在于卡姆果的维生素C含量非常高，不仅受到保健行业的关注，也受到美容行业的青睐。每100克果肉中含有维生素C大约2000~3000毫克。

卡卡杜李学名费氏榄仁，是澳大利亚北部热带森林里的野果，是目前已知维生素C含量 最高的水果。每100克果肉含有3200～5000毫克的维生素C！当地女性用卡卡杜李护肤，现在澳洲很多护肤品和保健品都用卡卡杜李作为原料。

原来被称为“维C之王”的猕猴桃，在这些维生素C怪胎面前，连渣渣都算不上。不过话又说回来，后面讲到的4种水果市面上很少看见，而且口感也确实不怎么样，一般作为工业原料。要想补充维生素C，还是要靠吃常见的水果，以及新鲜的蔬菜。

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