用料：青虾8-10只，姜1片，蒜2头，糖适量，醋适量，盐适量，薄盐生抽适量，接下来我们就来聊聊关于油焖大虾糖醋汁怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
油焖大虾糖醋汁怎么做
用料：青虾8-10只，姜1片，蒜2头，糖适量，醋适量，盐适量，薄盐生抽适量。
购买新鲜的青虾洗净后剪去虾须，挑出虾线，用料酒腌制10-20分钟去腥。葱姜蒜分别切段切丝切片，备用。
同时准备好酱汁:绵白糖和醋的比例习惯是1:1，依据个人口味加入适量的盐和生抽，搅拌均匀，待用。
锅烧热后放入比平时炒菜多一些的油，待油热后放入腌制好的虾。
待虾一面变红后翻面同时加入葱姜蒜，翻炒。
待两面都变红后加入事先准备好的酱汁，再翻炒2-3分钟，待酱汁浓稠即可收汁出锅。
为了增加颜色可以把酱汁淋在上面。
