秋季，海鲜的季节，各种美味，将所有的海鲜混合做一锅美味的什锦海鲜锅来抵御秋寒，嗯，那滋味不是用语言能表达的
By 舞之灵1027 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 大花蛤 20粒
- 淡菜 10个
- 大虾 8只
- 鱿鱼 一只
- 大蛤蜊 10个
- 佛手瓜 适量
- 菌菇 适量
- 红尖椒 一个
- 香葱 适量
- 姜片 适量
- 蒜粒 适量
- 香辣豆豉 一勺
- 麻辣红油 一小勺
- 啤酒 少许
- 盐 少许
- 洋葱 适量
- 五花肉 少许
做法步骤
1、成品1
2、成品2
3、准备好海鲜食材
4、蒜去皮，姜切片，洋葱切小块，菌菇撕成小块，佛手瓜切片待用
5、锅内入油将五花肉片煸至透明
6、加入一勺的香辣豆豉和麻辣红油继续煸香
7、然后放入姜片和蒜粒煸香
8、接着将佛手瓜和菌菇放入
9、处理好的海鲜也一起放入
10、烹入少许的啤酒（去腥用）
11、根据自己口味放点盐，翻炒均匀
12、然后倒入电炖锅中，并且撒上洋葱
13、电炖锅选择煲仔饭功能，大约20分钟左右
14、时间到撒上红尖椒和香葱即可
小贴士
海鲜在煮过程中会出水，所以不要另外加水啦。不喜欢辣的可以直接做酱香口味的，也是一样好吃哈
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