各类鱼火锅在市面上风生水起,但是想要吃的健康还有特色的还真没有几家。平常能吃到的鱼类无外乎鲤鱼,鲫鱼,草鱼,稍微好一些的就只能是清江鱼和鮰鱼了,头一次听说有用龙利鱼做酸菜鱼的。于是带上朋友跟我一起去尝鲜,来到这家名为玖两鱼的店面。香辣酸菜鱼比较符合我的重口味,朋友喜欢接受新的体验于是选择了浓香番茄鱼。

醉美酸菜鱼(汤肥味美的玖两酸菜鱼)(1)

我有饭前喝汤的习惯,轻轻撇开表面的一层辣油,调皮的鱼片顺着汤勺滑出,舀一勺酸菜与鱼片熬制的浓汤,淡淡香味漫入鼻腔。好汤还需好料配,店长告诉我,龙利鱼是选择越南进口的优质鱼,酸菜是选用特制老坛酸菜熬制而成。鱼片爽口细腻,丝毫不用担心有刺的烦恼。如果您胃口好,还可以加入各色青菜涮制,真正达到一鱼三吃的效果。

再看朋友的浓汤番茄鱼,本就颇爱臭美的她听说番茄不仅养颜还能防晒,大口大口的将汤喝的底朝天,这喝汤的技能也是没谁啦。可惜浓浓的番茄鱼汤我是喝不到了,交到这么能吃的损友不知道是福还是祸啊。

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