橡木桶是如何制作出来的
一般来说，葡萄酒或白兰地是存储在橡木桶里。比如汉诺佳池白兰地，都是通过地下酒窖贮藏的橡木桶存放，才有如此高贵的芳香气息。
那么，装葡萄酒的橡木桶到底是怎么生产出来的呢？
我们知道，橡木桶是用天然橡树来制造的。欧洲生产的罗浮橡和夏橡，以及美国的美洲白橡是较为常用的三种橡木。
装葡萄酒或白兰地所选用的橡木桶都是极具高品质的材料，才能真正将酒的功效完美发挥出来。
树龄在80年以上的橡木
橡木桶的制作拥有近乎苛刻的选材和制作工艺。橡木的生长十分缓慢，一般来说，只有树龄在80年以上的橡木才能被用来制作橡木桶。而且，制作师只选择根部至地面以上9～15米的树干来制作橡木桶，其余用做他用。经过挑选的橡木要在阴凉的条件下放置约18-36个月，自然蒸发其中的水分，分解其中劣质的单宁。
橡木条在制作过程中都会经过烘烤
温度的控制和时间的掌握都堪称一门艺术，烘烤的强弱和时间的长短会带给葡萄酒或白兰地不同的香味，比如可可、巧克力、烤杏仁、烤面包等香味
橡木桶的制作还必须
确保没有漏水、漏气的现象
当给橡木片戴上“紧箍咒”后，再进行抛光处理，一个工艺考究、外形美观、散发着浓浓迷人橡木香气的橡木桶才算制作成功。
