树上结的小黄豆（院里一藤上结了好多）

以前老家院里生有一株山药，每到秋天上面结满了密密麻麻的山药豆，虽然个头很小，但也很好摘。平时摘下来洗干净，也不用削皮，直接拿来掺到锅里煮稀饭，味道很好。

山药豆和山药是同一种植株生长起来的，山药是地下茎，山药豆是结在藤蔓上的腋芽。如果不认识山药豆的，会把它认成小土豆或野地瓜，土豆便宜的时候一斤1块，但山药豆的价格一斤至少比土豆贵2倍。

在家也可盆栽山药豆，买来的山药豆选择好的，用水浸发芽后盆栽在花盆里，平时正常养护，浇水见干见湿，多通风多晒太阳即可。盆栽山药种一年第二年就不用种了，用个深盆不仅能结山药豆，还能长山药，山药不扒出来，明年又长一盆。