酸辣卷心菜
酸辣开胃,虽然是道素菜但是却极为下饭!
原料:卷心菜、泡椒、干长辣椒、蒜、生抽、盐、鸡粉、香醋、食用油、花椒。
做法步骤:
第1步、卷心菜用手撕成小块用清水浸泡五分钟洗净捞出备用
第2步、蒜切片,泡椒和干辣椒切段备用
第3步、起油锅倒入适量的油烧至五成热下花椒爆香
第4步、下辣椒和泡椒爆香
第5步、倒入卷心菜一起翻炒
第6步、待卷心菜变软加入一茶匙生抽,四分之一茶匙盐,三分之一茶匙鸡粉调味翻炒均匀
第7步、加入一茶匙香醋翻炒均匀即可出锅
第8步、成品
第9步、很是下饭哦
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