春天是个百花齐放、五彩斑斓的季节，有“撩乱春风耐寒令”的杏花，有“闻道郭西千树雪”的梨花，但唯独桃花是文人墨客笔下的宠儿。描写桃花的诗词不计其数，陶渊明的《桃花源记》更是将“芳草鲜美，落英缤纷”的桃花林塑造成了一个令人神往、千古不朽的理想之境，后来人们就用“世外桃源”来代指人间仙境。而古人也常用桃花来命名居所，如“桃花坞”、“桃花庵”等。
为什么那么多的花儿，古人却独爱桃花呢。其实桃花在古代有多重寓意，她象征着春天、爱情、美貌、长寿等。
首先，桃花象征着春天。唐代诗人周朴在《桃花》一诗中写道：“桃花春色暖先开，明媚谁人不看来。”说明桃花在渐暖的春色里先于百花绽放，只要桃花开了，那就说明春天已经来了。
其次，桃花代表了美貌的女子和爱情。在崔护的《题都城南庄》中写道：“去年今日此门中，人面桃花相映红。人面不知何处去，桃花依旧笑春风。”作者崔护到长安参加进士考试落第后，在长安南郊偶遇一美丽少女，次年清明节重访此女不遇，于是题写此诗，这段颇具传奇小说色彩的诗文就一直流传了下来。因此，人们就把崔护的这段奇遇称作“桃花运”，意思就是指桃花能够给人带来爱情的机遇。延续到今天，桃花就象征了姻缘和缘分。
并且因为这首诗还衍生出一个成语——人面桃花，从此，桃花就和女子有了不解之缘，而那些面容姣好的女子就被称为“人面桃花”或“面若桃花”。
另外，诗经《桃夭》中有：“桃之夭夭，灼灼其华”，“桃之夭夭， 有蕡其实”，“桃之夭夭， 其叶蓁蓁”的诗句，就是以红灿灿的桃花、丰满鲜美的桃实、青葱茂盛的桃叶来比作对新婚夫妇美好的祝福，祝愿他们的爱情象桃花般绚丽，桃树般长青，桃实般多子！所以，桃花和女子分不开，和爱情更是结合在了一起！
桃花还是学生、弟子的象征。汉代韩婴《韩诗外传》中写道:"夫春树桃李，夏得阴其下，秋得食其实;春树蒺藜，夏不可采其叶，秋得其刺焉。"由此，后世遂有"桃李满天下"这一俗语。另外，白居易《春和令公绿野堂种花》也有诗云:"绿野堂开占物华，路人指道令公家。令公桃李满天下，何用堂前更种花?"因此，"桃李满天下"也就被比喻成推荐的人才或培养的学生很多，而桃李就代指优秀的学生。
而且桃花除了艳丽多娇之外还可以食用，古有“桃花酿”：“三月三日采桃花，酒浸服之，除百病”，今有“桃花粥”、“桃花茶”等：常服可美容养颜。而桃花所形成的果实——桃实更被视为延年益寿之物，由此其引发出许多民间传说，如王母的蟠桃会等。因此，桃果也被称为“寿桃”。桃花可以治病，桃实可以延年益寿，所以桃花也是长寿的象征。
除此之外，桃木还可以驱邪等等。
在《夸父追日》中，夸父的权杖化作了桃林，为何是化为桃林而非别的树木呢？我想一方面是因为夸父是追日渴死的，而桃子可以解渴，因此，化为桃林是为了纪念夸父；另一方面，桃花是春天开的，花谢花开，四季更替，只要桃花开了，就代表了希望。这和陶渊明的“桃花源”有异曲同工之妙，都是对未来美好生活的向往！
