粉丝用热水浸泡软花甲放入水中,加入盐和香油吐沙静止一小时,接下来我们就来聊聊关于花甲粉怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

花甲粉怎么做(花甲粉做法)

花甲粉怎么做

粉丝用热水浸泡软。

花甲放入水中,加入盐和香油吐沙静止一小时。

蒜头剁成蒜末。

小米椒切成小圈。

金针菇切洗净切去尾部,同时清洗娃娃菜。

热油起锅,放入一半的蒜末和小米椒,爆炒至金黄色闻到香味。

爆炒好的蒜末倒入碗中,再加入剩下的蒜末和小米椒,再加入蚝油一大勺、盐一勺、生抽一勺、糖半勺 搅拌混合搅匀,加入200ml的清水搅拌成酱汁。

铺好锡纸,放上娃娃菜和粉丝。

将把花甲和花螺铺上表面。

最后淋上做好的酱汁。

盖上锡纸,放入蒸锅中,中火蒸至15分钟即可。