今天我们讲榨菜肉丝面，只需10分钟，做早餐，现做也来得及，热热乎乎一碗面条下肚，浑身暖暖和和，就可以上班去喽，继续奋斗~或者，下班回家累了不想做饭，当晚餐，也可以来上一碗，吃得饱饱的，可以多点时间休息（玩儿）~那么，榨菜肉丝面需要用到的食材有：新鲜面条（这个我们家常备），猪肉，榨菜，小葱；调味的有：盐，料酒，淀粉。注：榨菜买对了，就成功一大半啦~
把猪肉切丝，加适量盐，淀粉，料酒抓匀；小葱去根洗净切葱花；至于榨菜，完全可以下锅的时候再开包装袋，我这是为了拍照...另：光线问题，实际榨菜可没那么黑...
先把煮面条的水烧上；然后另起一炒锅，放适量食用油，油热后滑入肉丝炒至变色。
接着下榨菜丝，翻炒均匀。如果你想直接把炒好的面码铺在煮好的面条上，到这里就结束了，只需要煮好面条就行。我个人喜欢把榨菜鲜味煮出来，那样汤会很鲜美，所以要加水，请接着看下一步。
加适量清水，开锅后小煮片刻后关火。关于水量：最后就是用这个汤拌面，喜欢吃汤宽还是稍干，自行决定添加多少水。另外，鸡精视个人习惯酌情添加；个人觉得不必再加盐，吃得咸的亲可以尝了味道后再决定要不要加盐。
旁边烧的水刚好开锅，下入面条，煮熟即可。
把榨菜肉丝连同汤盛入碗中，挑入面条，撒上葱花，汤鲜味美的榨菜肉丝面就完成啦~是不是很简单快手呢~
榨菜我个人喜欢原味的，用香辣味的其实也好吃的~
看似用料简单，其实很鲜美的，榨菜非常出味儿。
其实自家做着吃，料就要铺得满满当当，顺手煎个蛋也未尝不可~这么吃才舒服嘛~好啦，喜欢的亲，真的不妨一试哦~！！！
