我们首先需要将豆腐切成块,将豆腐块倒入沸水中,豆腐块浮起时,捞起,接下来我们就来聊聊关于豆腐片豆腐怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

豆腐片豆腐怎么做好吃(教你一招)

豆腐片豆腐怎么做好吃

我们首先需要将豆腐切成块,将豆腐块倒入沸水中,豆腐块浮起时,捞起。

然后我们将捞起的豆腐放在油盐的凉水中,约十五分钟。

再进行下一个步骤,我们将锅内冷油放入姜,蒜蓉爆香。

放入牛肉末煸炒。

加入豆豉碎和辣椒粉。

放入豆瓣酱炒至红油,放入豆腐块。

高汤、生抽、花椒粉,沸后改用小火焖。

3大勺水对1大勺玉米淀粉。

倒入豆腐中勾芡拌均匀,撒上葱花,装盘后撒上花椒粉即可。